Les hydrolats ou eaux florales de plantes
Hydrosols or floral waters of plants
Pas de sodas, ni de snack, cette fois avec cet automate, juste un peu d’eau de plantes à pschitter dans l'atmosphère pour un bol d'air de fragrances végétales.
La machine propose deux plantes récoltées par nos soins et distillées sous forme d’eau florale. Ces deux extraits d'eau de plantes, appelés hydrolats, forment alors un premier accord, point d'entrée olfactif au voyage d'une reconnection à notre milieu naturel. Il y aura 45 combinaisons possibles avec une dizaine de plantes mises à disposition.
Les fragrances fonctionnent comme des notes de musiques, elles s’assemblent en accord. Sans préjugé de l’harmonie olfactive, toujours subjective, de l’association des deux plantes, le voyageur retrouveras l’essentiel, celui de s’accorder un moment pour entrer en vibration avec le végétal. Et tout ça dans des circonstances et un lieu de passage, une gare ou une station de métro par exemple, qui à priori ne s’y prêtaient pas.
Les plantes ont été sélectionnés pour leur disposition à soigner et par leur disponibilité dans notre biotope méditerranéen. Nous les cultivons ou les récoltons à l'état sauvage.
Il s’agit des dix plantes suivantes :
Genet à balais / Cytisus scoparius
Lavande officinale / Lavandula officinalis
Rose de Mai / Rosa centifolia
Olivier / Olea Europaea
Verveine citronnée / Aloysia citrodora
Immortelle / Helichrysum stoechas
Fleur d'oranger / Citrus aurantium
Souci / Calendula officinalis
Romarin / Rosmarinus officinalis
Sarriette des montagnes / Satureja montana
L’eau florale ou hydrolat est le résultat de la distillation à la vapeur d’eau avec un alambic. Une opération que nous menons après la récolte des plantes où nous récupérons d’une part, une eau distillée, l’hydrolat, et d’autre part une huile, l’huile essentielle, en plus petite quantité.
Le terme hydrolat est plus approprié que celui d'"eau florale" car il est obtenu non seulement à partir de fleurs mais aussi de racines, graines ou feuilles lors de la distillation. Les hydrolats font partie de l'hydrolathérapie, une branche de la phytothérapie.
L'utilisation d'hydrolats est importante pour notre projet car c'est un sous-produit de la distillation disponible en quantité relativement importante avec un impact limité sur l'environnement. Auparavant, il était souvent jeté sans être valorisé. Les hydrolats ont également une valeur olfactive intéressante, car même s'ils sont peu concentrés, ils conservent une puissance olfactive agréable lorsqu'ils sont diffusés.
Les fragrances se connectent directement au système limbique de notre cerveau, le centre des émotions, de la mémoire, de la motivation et de l'apprentissage. En nous enveloppant de leurs parfums, les plantes nous plongent dans un état de conscience particulier. Où par le souffle de nos respirations, nous ne faisons plus qu’un avec l’environnement, prêt à mieux ressentir, ces êtres non-humains, les végétaux en particulier, avec lesquels nous partageons cette terre.
An Olfactory Accord
No sodas or snacks this time with this vending machine, just a bit of plant water to spritz into the atmosphere for a breath of fresh, plant-based fragrances.
The machine offers two plants harvested by us and distilled into floral water. These two plant water extracts, called hydrosols, form an initial olfactory accord, a point of entry for a journey of reconnection with our natural environment. There will be 45 possible combinations with ten plants available.
Fragrances work like musical notes; they come together in harmony. Without prejudice to the subjective olfactory harmony of the combination of the two plants, the traveler will find the essential: taking a moment to resonate with the plant world. And all this in a transit location, such as a train station or subway station, which at first glance may not seem suited for it.
The plants have been selected for their healing properties and availability in our Mediterranean biotope. We cultivate them or harvest them in the wild.
These are the ten plants:
Broom / Cytisus scoparius
True Lavender / Lavandula officinalis
May Rose / Rosa centifolia
Olive Tree / Olea Europaea
Lemon Verbena / Aloysia citrodora
Everlasting Flower / Helichrysum stoechas
Orange Blossom / Citrus aurantium
Marigold / Calendula officinalis
Rosemary / Rosmarinus officinalis
Mountain Savory / Satureja montana
About Hydrosols
Floral water or hydrosol is the result of steam distillation using a still. We perform this operation after harvesting the plants, recovering distilled water, the hydrosol, and essential oil in a smaller amount.
The term "hydrosol" is more appropriate than "floral water" because it is obtained not only from flowers but also from roots, seeds, or leaves during distillation. Hydrosols are part of hydrolat therapy, a branch of phytotherapy.
Using hydrosols is important for our project because they are a byproduct of distillation available in relatively large quantities with limited environmental impact. Previously, they were often discarded without being utilized. Hydrosols also have interesting olfactory value because, although they are not highly concentrated, they maintain a pleasant olfactory power when diffused.
Fragrances connect directly to our brain's limbic system, the center of emotions, memory, motivation, and learning. By enveloping us with their scents, plants immerse us in a unique state of consciousness. With each breath, we become one with the environment, ready to better perceive the non-human beings, particularly plants, with whom we share this Earth.